Den Helden das Wort: Jan Bredack von Veganz

Der Gründer des ersten veganen Vollsortiment-Supermarktes spricht mit uns über Persönliches, Veganz-bezogenes und Kosmopolitisches. Herr Bredack, Sie waren bis vor wenigen Jahren Technischer Direktor bei Daimler-Benz. Wie kamen Sie dazu, den veganen Supermarkt Veganz zu eröffnen? Als Technischer Direktor war ich viel unterwegs und in vielen leitenden Funktionen. Als ich in eine Burnout-Phase geraten bin, […]

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